Historia naszej firmy sięga roku 1953 kiedy to Wojciech Sajdak, mój dziadek wybudował młyn elektryczny w miejscowości Kopytowa. W tamtych ciężkich czasach po niespełna roku mielenia zboża młyn został upaństwowiony i włączony w struktury własnościowe PRL. W roku 1981 został wykupiony od GS Chorkówka ponownie przez rodzinę Sajdaków. Początkiem lat 90 przeszedł kapitalny remont. Od 1994 roku jest prowadzony przez wnuka Wojciecha Kurconia. W roku 2000 zakupiliśmy linię technologiczną do produkcji kaszy jęczmiennej.